Dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày cho trẻ 2-3 tuổi

Sau đây là những thông tin về dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong giai đoạn 2-3 tuổi:

Trái cây

Trẻ trong giai đoạn 2-3 tuổi cần 1 cốc trái cây mỗi ngày để đảm bảo lượng vitamin C, vitamin A, nhu cầu kali và chất xơ. Mỗi lần cần ¼ chén và bạn có thể chia vào các bữa phụ hoặc bữa chính. Ví dụ:

1 miếng trái cây trung bình

1 cốc nước trái cây đóng hộp tươi đông lạnh

200ml nước ép trái cây tươi 100%

1/2 chén trái cây sấy khô

Rau

Bé cần khoảng 3/4 chén rau mỗi ngày. Bạn có thể phân chia và cung cấp rau trong suốt cả ngày trong các  bữa ăn chính và phụ. Cung cấp nhiều loại rau có màu sắc phong phú để đảm bảo mang lại nguồn dinh dưỡng phong phú cho bé. Dưới đây là một số ví dụ:

3/4 chén rau sống hoặc nấu chín

2 chén rau lá sống

200ml nước ép rau

1 củ khoai tây nhỏ

1 quả cà chua trung bình

12 củ cà- rốt bé

Protein

Đối với nhóm Protein, vitamin B, sắt và kẽm, giai đoạn này trẻ cần khoảng 30g thịt hoặc thực phẩm tương đương thịt mỗi ngày như:

30g thịt, gia cầm hoặc cá

1/4 cốc đâu khô hoặc đậu nướng

1 quả trứng

1 muỗng canh bơ đậu phộng

Các loại hạt hoặc hạt giống

1/4 cốc đậu hũ

2 muỗng canh hummus

Ngũ cốc

Carbohydrate, vitamin B và sắt được tìm thấy trong ngũ cốc và trẻ trong giai đoạn 2-3 tuổi cần 55g từ các nhóm thực phẩm ngũ cốc mỗi ngày. Một ví dụ về 55g ngũ cốc trong ngày của trẻ có thể gồm:

1 lát bánh mì

1/2 chén ngũ cốc nấu chín nóng

Cơm 1/2 chén hoặc mì ống

3/4 cốc ngũ cốc lạnh

Sữa

Trẻ giai đoạn 2- 3 tuổi đang biết đi nên cần nhiều canxi, riboflavin và protein trong các thực phẩm từ sữa.

Mỗi ngày trẻ cần 2 ly sữa để đáp ứng đủ nhu cầu. Bạn có thể chia nhỏ 2 ly sữa vào các bữa phụ, mỗi lần ½ cốc hoặc ¾ cốc tùy ý.

1/3 cốc  phô mai cắt nhỏ

1 cốc sữa chua

 

 

theo: mecon