3 món ngon đơn giản bố nên biết để trổ tài 20/10
Tự tay vào bếp chuẩn bị món ngon cho vợ yêu? Đây có lẽ là món quà 20-10 vừa đơn giản, vừa thiết thực lại không thiếu sự lãng mạn. Tuy nhiên, với những anh chồng chưa từng đụng vào bếp núc, liệu nhiệm vụ này có khả thi? Với 3 công thức món ngon đơn giản MarryBaby bật mí sau đây, việc nấu ăn chưa bao giờ dễ dàng như vậy. Thử ngay nhé!
Quà và hoa – Đâu sẽ là bất ngờ bạn định dành cho vợ nhân dịp 20-10 sắp tới? Với 3 công thức món ngon đơn giản MarryBaby chuẩn bị bật mí sau đây, dịp lễ này sẽ thêm phần đặc biệt khi bạn đích thân vào bếp chuẩn bị món ngon cho vợ yêu. Chưa mất tới 30 phút, ngại gì không thử ngay các ông chồng ơi.
Món ngon đơn giản #1: Xôi bọc gà rau củ chiên vàng rượm
Xôi bọc gà ăn kèm tương cà hoặc tương ớt thích hợp dùng làm món ăn vặt hoặc món ngon cuối tuần
Nguyên liệu
1 cái ức gà
1/2 quả cà rốt
1 quả dưa leo
Tương ớt, tương cà
1 chén sôi
Rau thơm, dầu ăn, muối, tiêu
Cách làm:
– Dưa leo rửa sạch, cắt que dài. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dài bằng dưa leo. Sôi nhồi mịn cho lên miếng nilon cán mỏng. Ức gà rửa sạch, cắt miếng mỏng dài, ướp với ít muối tiêu.
– Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho ức gà và cà rốt, dưa leo vào áp chảo chín vàng.
– Trải miếng xôi ra thớt, xếp ức gà, rau củ lên, cuộn tròn chặt tay.
– Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cuốn xôi vào từ từ. Chiên chín một mặt, sau đó lật nhẹ, chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu.
Xôi sau khi chiên vàng, vớt ra để nguội, sau đó cắt miếng vừa ăn
– Gắp cuộn xôi ra, để nguội bớt, dùng kẹp giữ cố định rồi cắt thành khoanh vừa ăn.
Món ngon đơn giản #2: Gỏi bò trộn xí muội
Sự kết hợp giữa xí muội và bò hứa hẹn sẽ mang lại một trải nghiệm vị giác mới lạ cho cả gia đình. Cùng trổ tài, bố nhé!
Nguyên liệu:
– 200gr bò phi lê
– 2 bắp xà lách
– 1 củ hành tây
– 70ml giấm ăn
– 50gr xí muội
– Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, hành tím, dầu ăn
Cách làm:
4 bước đơn giản, cùng 20 phút thực hiện, món gỏi bò xíu mại “yên vị” trên bàn chờ bạn thưởng thức
– Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái lát mỏng. Xà lách cắt bỏ cuống, tách lá, rửa sạch, vẩy ráo, cắt làm 2-3. Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng.
– Ướp bò với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương để trong 15 phút cho thấm gia vị.
– Tiếp đến, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào đảo nhanh trên lửa lớn cho vừa chín thì trút ra đĩa.
– Trộn hỗn hợp giấm, đường, muối, hành tím bào mỏng, thêm xí muội cắt nhỏ, trộn đều, ngâm khoảng 20 phút cho xí muội ra nước.
– Cho xà lách vào tô, thêm thịt bò và hỗn hợp sốt xí muội lên trộn đều. Vị chua chua ngọt ngọt của xí muội sẽ giúp giảm bớt độ béo ngấy của dầu mỡ. Món này nên dùng lạnh, bố nhớ nhé!
Món ngon đơn giản #3: Bánh mì chiên bánh hoa hải sản
Tên “sang chảnh” nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, bánh mì bánh hoa sẽ là món ngon khoái khẩu mới cho cả nhà
Nguyên liệu:
– 4 miếng bánh mì sandwich
– 100gr chả cá
– 50gr tôm sú
– 50gr mực
– 10gr ngò rí
– 1 quả trứng gà
– 1/3 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng cà phê tỏi xay
– 1/3 muỗng cà phê tiêu xay
Cách làm:
– Tôm, mực làm sạch, băm nhuyễn, đem quết đều với chả cá, muối, bột ngọt, tỏi, tiêu cho đều, dai.
– Bánh mì cắt theo hình dạng tùy thích. Trứng gà đập ra chén, đánh tan, tráng mỏng rồi băm nhuyễn. Ngò rí băm nhỏ.
– Múc 1 muỗng hỗn hợp tôm, chả vừa quết lên bánh mì, thêm một ít trứng băm, ngò rí lên trên mặt. Làm lần lượt đến hết.
– Cho dầu vào chảo, dầu nóng thêm bánh mì bách hoa hải sản vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu.
– Bày bánh ra đĩa, bánh có thể ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt đều được.
Theo MarryBaby
