Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn
Món ăn này không chỉ tốt cho não mà nó còn có ý nghĩa may mắn, có thể đậu các kỳ thi một cách thuận lợi.
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 1](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-6-1623418216-924-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Nguyên liệu:
Chân giò heo, đậu nành, hành lá, gừng, đường phèn, lá nguyệt quế, nước tương.
Cách thực hiện:
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 3](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-1-1623418233-397-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Làm sạch giò heo, chặt thành từng miếng. Đậu nành khô ngâm trước 1 tiếng hoặc mua đậu nành tươi. Chần giò heo qua nước nóng trong 5 phút, vớt ra để ráo.
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 4](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-2-1623418253-870-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Đun nóng dầu trong chảo, cho đường phèn vào, vặn lửa vừa, khuấy đều để nó chuyển sang màu caramel. Đổ chân giò vào, đảo đều.
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 5](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-3-1623418270-15-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Thêm lát gừng, hành lá, lá nguyệt quế, nước tương, quế và các loại gia vị khác. Sau đó cho nước nóng vào, lượng nước không quá nhiều.
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 6](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-5-1623418280-183-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Cho đậu nành vào, đun nhỏ lửa trong 60 phút cho chân giò chín nhừ, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong.
![Sắp đến kỳ thi quan trọng, các mẹ nhớ nấu món này, vừa tốt cho não vừa có ý nghĩa may mắn - 7](https://i0.wp.com/meonuoicon.com/wp-content/uploads/2021/07/Sap-den-ky-thi-quan-trong-cac-me-nho-nau-mon-nay-vua-tot-cho-nao-vua-co-y-nghia-may-man-0-1623418295-181-width936height624.jpeg?w=800&ssl=1)
Thành phẩm.
Theo 24h.com.vn