Salad bưởi trộn bơ
Một món ăn ngon, bổ khỏe được làm từ các loại trái cây dồi dào vitamin, rất thích hợp cho mùa hè
– Tôm trụng sơ, cắt hạt lựu, ướp với ít muối.
– Bơ lột vỏ, cắt miếng vuông 1cm, Bưởi tách thành múi nhỏ.
– Chanh vắt lấy nước cốt, húng lủi cắt nhỏ, trứng cút luộc chín, cắt đôi
2. Thực hiện
– Pha xốt: trộn đều 1.5M mayonnaise “Aji-mayo” với 2m nước cốt chanh, 1/2m tỏi băm và 1 ít tiêu.
– Trộn đều bưởi với bơ, tôm và sốt mayonnaise đã pha
3. Cách dùng
– Xếp salad ra đĩa, cho trứng cút lên mặt, rắc mè rang và rau húng lủi lên trên.
Mách nhỏ
– Dùng tôm đông lạnh sẽ giòn, ngon và phù hợp với món ăn hơn.
– Dùng chanh vàng sẽ có vị chua dịu và mùi thơm đặc biệt.
Theo monngonmoingay
