Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Mỹ
Ăn dặm kiểu Mỹ là gì?
Các bà mẹ Mỹ cho rằng bé ăn dặm quá sớm không tốt vì nếu cho bé ăn dặm quá sớm, hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ lớn, chưa sẵn sàng để tiêu hóa những loại thức ăn này. Hoặc nếu cho bé ăn dặm quá muộn, trẻ có thể bị bỏ lỡ nhiều loại dinh dưỡng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Do đó, các mẹ Mỹ thường tập cho con mình ăn những loại thức ăn có kết cấu lỏng sau đó mới ăn các loại thức ăn có độ đặc sệt tăng dần trong khoảng từ tháng thứ 4 đến 6 tháng tuổi.
Thực đơn tham khảo ăn dặm kiểu Mỹ cho bé
Thực đơn cho các bé yêu trong giai đoạn bắt đầu tập ăn:
Bột gạo + Sữa mẹ (Sữa công thức)
Bột gạo + Sữa mẹ (nguồn: Internet)
- Nguyên liệu:
2 thìa cafe bột gạo
3 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Cách làm: Lấy một lượng nước vừa đủ, đun sôi. Sau đó, cho bột gạo vào đảo đều tới khi bột chín sẽ sệt lại và chuyển sang màu trong. Tiếp tục cho sữa bột công thức hoặc sữa mẹ vào khuấy đều sau đó tắt bếp. Thực đơn này phù hợp với các bé mới bắt đầu tập ăn dặm.
Bột yến mạch + Bí đỏ + Sữa
Bột yến mạch + Bí đỏ + Sữa (Nguồn: Internet)
- Nguyên liệu:
1 thìa cafe bí đỏ nghiền
1 thìa cafe bột yến mạch nguyên chất
300ml nước
2 thìa cafe sữa công thức
- Cách làm: Mẹ nên lựa chọn loại bột yến mạch đã được nghiền nát sẵn hoặc nếu loại thô thì mẹ cần phải sử dụng máy để nghiền hoặc cho yến mạch vào nước nấu chín, rây mịn. Sau đó, cho thêm bí đỏ đã nghiền vào nấu cùng. Nồi bột chín, tắt bếp và cho sữa công thức vào khuấy đều. Cho bé ăn khi bột yến mạch còn ấm.
Bột yến mạch + Trứng
- Nguyên liệu:
2 thìa cafe bột yến mạch nghiền nhỏ
1 lòng đỏ trứng gà
- Cách làm: Đổ lượng nước vừa phải vào nồi, đun đến khi sôi thì cho bột yến mạch vào đảo đều, đun chín sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào. Khi bột chín, tắt bếp và cho bé ăn khi bột còn ấm.
Bột thịt gà + khoai lang
Bột thịt gà + khoai lang (Nguồn Internet)
- Nguyên liệu:
170gr thịt gà
350gr khoai lang
- Cách làm: Rửa sạch gà sau đó cho vào nồi nước luộc chín. Sau khi thịt chín, để nguội và xé nhỏ. Khoai lang rửa sạch, luộc chín mềm và vớt ra bát, tán thật nhuyễn. Cho hỗn hợp khoai lang + thịt gà vào máy xay nhuyễn và cho bé ăn.
- Thực đơn cho bé tập bốc nhón:
Lòng đỏ trứng luộc + rau củ
- Nguyên liệu:
1 quả trứng gà
50gr cà rốt
50gr khoai tây
- Cách làm: Rửa sạch trứng và đem luộc chín. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch đem hấp chín, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa tay bé cầm. Mẹ bỏ lòng trắng trứng, chỉ lấy lòng đỏ cho bé ăn. Trình bày ra đĩa gồm lòng đỏ trứng, rau củ luộc để bé tập bốc nhón.
Thịt gà trộn rau củ
- Nguyên liệu:
1/3 củ cà rốt
1/3 trái dưa chuột
Vừng trắng, rau mùi
Thịt ức gà 200gr
- Cách làm: Thịt gà rửa sạch, luộc chín, để nguội và xé thật nhỏ. Cà rốt, dưa chuột rửa sạch thái miếng nhỏ, cho muối trộn với dưa chuột, cà rốt khoảng 15 phút rồi dùng tay vắt cho bớt nước. Rang thơm vừng trắng. Sau đó trộn đều thịt gà, dưa chuột, cà rốt, nêm chút mắm cho đậm đà. Mẹ để hỗn hợp ngấm gia vị trong 15 phút rồi rắc đều rau mùi cùng vừng trắng lên trên. Mẹ có thể cho thêm chút chanh để hỗn hợp mềm hơn.
Lưu ý, thực đơn này thích hợp với bé bốc nhón thành thạo.
Cà rốt, bí đỏ, khoai lang luộc
- Nguyên liệu:
100gr cà rốt
100gr bí đỏ
100gr khoai lang
- Cách làm: Rửa sạch cà rốt, bí đỏ, khoai lang. Gọt vỏ, và đem tất cả cho vào hấp hoặc luộc. Sau đó, thái thành những miếng nhỏ vừa tay bé cầm. Trưng bày đẹp mắt trên đĩa và cho bé tập bốc nhón ăn. Sau khi ăn xong cho bé tráng miệng bằng nước luộc củ.