1. Cháo hành tăm bổ dưỡng trị cảm cúm cho bé

Nguyên liệu:

1/4 con gà mái tơ

1/2 bát gạo tẻ (có thể thêm 1/2 nắm gạo nếp cho sánh)

25g hạt sen tươi

1 thìa củ hành tăm

Cách làm:

Cho gà vào luộc chín, vớt ra, gỡ thịt, xé nhỏ. Phần xương cho lại vào nồi ninh lấy nước.

Cho gạo và hạt sen và nước dùng gà vào nồi BBCooker, nấu thành cháo, nêm bột canh và một xíu nước mắm.

Hành tăm cho vào phi với dầu ăn cho vàng, vớt ra.

Khi cháo chín, múc ra bát, bày thịt gà lên trên, rắc 1 chút lá chanh, hành tăm phi, có thể ăn kèm thêm hành tăm bên ngoài nữa.

2. Cháo lươn cà rốt

Nguyên liệu:

Gạo 30g (3 muỗng canh nhỏ đầy)

Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)

Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

Nước mắm, hành răm (hoặc rau xanh)

Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào nồi BBCooker, thêm nước, nấu nhừ thành cháo

Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.

Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ,rau xanh thái nhỏ

Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu

Cà rốt cho vào cháo nấu mềm

Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn

Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

3. Gà ác tiềm thuốc bắc – Món ăn ngon bổ dưỡng

gà ác tiềm thuốc bắcMột món ăn cực kì bổ dưỡng, giúp phục hồi sức khỏe và ăn ngon miệng. Rất thích hợp cho người bệnh và người lớn tuổi.

Nguyên liệu:

Một con gà ác, không cắt tiết, làm sạch, để ráo nước.

10 g hoài sơn, 10 g sinh địa, 10 g củ sâm, 10 g táo tàu.

1 quả dừa tươi.

1 thìa nước mắm,có thể thêm gia vị tùy chỉnh.

Cách làm:

Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở.

Cho gà vào nồi BBCooker, rải thuốc bắc xung quanh.

Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà

– Sau đó hầm đến khi gà mềm là được

Chúc các bạn thành công!