Các cách nấu món cháo bồ câu cho bé ăn dặm

Cháo bồ câu giàu dinh dưỡng và tốt cho phát triển của bé. Dưới đây là gợi ý các cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ngon, bổ dưỡng

1. Cháo bồ câu nấu cà rốt

Vị ngọt của thịt bộ câu kết hợp cùng cái bùi và màu sắc của cà rốt làm cho món cháo thêm ngon và bổ dưỡng, các bé thích mê.

Nguyên liệu:

• 1 con chim bồ câu
• 1 củ cà rốt
• 1 nắm gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Làm sạch thịt bồ câu lọc lấy thịt băm nhỏ để riêng
• Xương chim bồ câu thì cho vào nồi ninh cùng cà rốt và gạo
• Uớp thịt với hạt nêm, cho lên bếp xào tới chín
• Khi cháo chín nhừ cho thịt chim vào xào, nấu
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun tầm 5 phút thì dừng

2. Cháo bồ câu với hạt sen

Cháo chim bồ câu hầm cùng hạt sen cho bé vừa ngon vừa bổ. Thịt bồ câu chứa nhiều protein và vitamin kết hợp với vị ngọt, bùi của hạt sen chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu
• Hạt sen
• Gạo nếp và tẻ
• Đậu xanh
• Nấm hương
• Gia vị

Cách làm:

• Chim bồ câu rửa sạch, lọc lấy thịt
• Phần xương đem ninh thật kỹ với 2 lít nước
• Thịt chim băm nhuyễn hoặc xay. Sau đó đem ướp gia vị trong khoảng 10-15 phút
• Phi thơm hành khô, tiếp đến cho thịt chim vào xào chín
• Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm, đỗ xanh vo sạch, ngâm nước
• Cho hạt sen, đỗ xanh và gạo vào nồi nước xương nấu cháo
• Đợi khi cháo chín thì cho thịt chim vào nồi, khuấy đều trong khoảng 5-10 phút

3. Cháo bồ câu bí đỏ

Là món ăn ngon được nhiều mẹ bỉm áp dụng cho bé 7 tháng. Chỉ với vài ba bước đơn giản là mẹ đã có món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng lưu lại công thức nấu ăn dưới đây để trổ tài món cháo bồ câu cho bé vào cuối tuần liền mẹ nhé.

Nguyên liệu:

• Gạo
• Bồ câu
• Bí đỏ
• Cà rốt
• Hành lá, ngò rí, gừng tươi
• Gia vị

Cách làm:

• Bồ câu làm sạch, ngâm với nước muối để khử mùi hôi.
• Chặt thịt bồ câu thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng gia vị rồi xào
• Cà rốt, bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa sạch, tiếp đến thái lựu vừa ăn
• Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
• Hành lá, ngò rí bỏ rễ, rửa sạch để cho ráo nước
• Vo gạo thật sạch rồi đem nấu cháo
• Đợi khi cháo chín thì cho cà rốt, bí đỏ, thịt bồ câu vào
• Ninh tầm 10-15 phút, nêm nếm gia vị rồi cho hành, ngò, gừng tươi
• Múc cháo ra bát, đợi nguội thì cho bé ăn

4. Cháo bồ câu rau ngót cho bé

Cháo bồ câu cho bé ăn dặm nấu với rau gì? Đáp án không thể bỏ qua là rau ngót. Thực phẩm này giàu vitamin cùng beta Carotene, giúp tăng đề kháng, chống lại bệnh tật nên được mẹ bỉm kết hợp với thịt bồ câu. Dưới đây là cách nấu cháo chim bồ câu rau ngót tại nhà cho mẹ.

Nguyên liệu:

• Rau ngót
• Bồ câu
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Trước tiên mẹ hãy làm sạch bồ câu, lọc lấy phần thịt sau đó băm nhỏ
• Phần xương của chim cho vào ninh nhừ cùng gạo để ngọt
• Rau ngót nhặt lá, rửa sạch rồi băm thật nhuyễn
• Với phần thịt chim, mẹ đem đi ướp, thêm chút hạt nêm sau đó bắc chảo xào qua cùng dầu
• Đợi khi cháo chín thì cho thịt chim và rau ngót vào
• Nấu thêm 5 phút rồi cho bé ăn

5. Cháo bồ câu nấu rau mồng tơi

Nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm mẹ có thể kết hợp với rau mồng tơi. Món ăn này khá đơn giản, lại dễ làm và tiết kiệm chi phí.

Nguyên liệu:

• Thịt bồ câu
• Rau mồng tơi
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Thịt bồ câu làm sạch, lọc thịt ở ức, sau đó băm nhuyễn, ướp cùng gia vị
• Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa sạch, băm nhuyễn
• Gạo tẻ, đậu xanh đem vo sạch rồi nấu cháo
• Đợi khi sôi thì đun lửa nhỏ để gạo và đậu chín mềm
• Cho dầu ăn vào chảo, sau đó phi thơm hành khô
• Tiếp đến đổ thịt chim vào đảo đều đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn
• Cho thịt đã chín cùng rau mồng tơi vào cháo đảo đều
• Đợi khi rau chín thì múc ra cho bé thưởng thức

6. Cháo bồ câu đậu đỏ

Cách nấu cháo bồ câu với đậu đỏ không chỉ đơn giản mà còn bổ dưỡng. Hàm lượng chất xơ trong đậu đỏ sẽ giúp các bé dễ tiêu và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu
• Đậu đỏ
• Gạo
• Tỏi và gia vị

Cách làm:

• Bồ câu mang đi rửa sạch, nấu cho thịt mềm
• Gỡ lấy phần thịt sau đó xào tỏi cho thơm
• Đậu đỏ ngâm nước qua đêm, nấu cùng với cháo
• Đợi khi chín thì cho thịt bồ câu vào
• Nêm nếm rồi cho bé dùng ngay

7. Cháo bồ câu rau dền khoai lang

Một gợi ý nữa cho mẹ khi chưa biết cách nấu cháo bồ câu với rau quả gì thì hãy kết hợp cùng với rau dền, khoai lang.

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu
• Rau dền
• Khoai lang
• Bí đỏ
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Chim bồ câu rửa sạch, lọc thịt băm nhuyễn rồi ướp hạt nêm và xào
• Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn
• Đem khoai lang, bí đỏ đi hấp sau đó xay nhuyễn
• Rau dền rửa sạch, băm nhỏ
• Đợi khi cháo chín thì cho tất cả nguyên liệu trên vào
• Nấu tầm 5-10 phút thì tắt bếp, nêm nếm gia vị và cho bé ăn

Ngoài ra mẹ cũng có thể nấu cháo bồ câu cho bé với các nguyên liệu khác như:

• Rau cải
• Rau bina
• Đậu cove

Trên đây là 7 món cháo ngon cho bé được nấu từ bồ câu cho bé ăn dặm , với gợi ý này mẹ bĩm sữa sẽ nhàn hơn trong việc nghĩ và xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé.