5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng

Để thay đổi khẩu vị, thỉnh thoảng chị em hãy thử nấu các món cháo thơm ngon để cả nhà ăn sáng nhé.

Cháo đậu xanh bí đỏ

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi ngũ tạng.

Nguyên liệu:

– Đậu xanh: 200-300gr

– Bí đỏ: 200gr

– Đường (có thể thêm một chút muối tùy khẩu vị).

 

Cháo cá

Với khí trời nóng nực, dễ đổ bệnh như thế này thì bát cháo cá thơm mùi hành gừng là một lựa chọn tốt cho gia đình.

Nguyên liệu:

– 170g gạo tẻ

– 2 muỗng canh gạo nếp

– 1 con cá khoảng 1kg (có thể chọn chẽm, cá lóc, cá diêu hồng…)

– 2 lít nước

 

Cháo ngao

Cháo ngao cũng rất ngon và hấp dẫn, lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em thử nấu cháo ngao cho cả nhà vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg

– Cháo trắng: 1 bát

– Hành, rau răm

– Hành khô: phi thơm

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

 

Cháo kê thịt gà

Cách nấu cũng rất đơn giản, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị mọi thứ.

Nguyên liệu:

– Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg

– Bí đỏ: 0.5kg

– Gạo, hành lá, mắm muối…

 

Cháobí đỏ cá hồi

Cách nấu cũng rất đơn giản, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị mọi thứ.

Nguyên liệu:

– Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg

– Bí đỏ: 0.5kg

– Gạo, hành lá, mắm muối…

 

Theo khampha