5 món canh đơn giản cho bé từ 2 tuổi

Bé trên 2 tuổi đã đủ răng và ăn được các thức ăn giống như người lớn. Vì vậy đến giai đoạn này, mẹ đã có thể thay đổi thực đơn cho bé nhà mình rồi đấy.

Tuy đã có thể ăn các thức ăn giống người lớn, song trong suốt thời gian tăng trưởng và phát triển từ 2 – 18 tuổi, trẻ vẫn cần năng lượng cao hơn người lớn. Do vậy ngoài 3 bữa ăn chính, bé cần được cho ăn thêm 2 đến 3 bữa ăn phụ như chuối, khoai, bắp, bánh, chè… và uống sữa.

Dưới đây, EBE xin giói thiệu 7 món canh cho bé từ 2 tuổi với cách nấu khá đơn giản cho những bà mẹ bận rộn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng, để mẹ tham khảo và làm phong phú thêm thực đơn cho bé, kích thích sự ngon miệng và thích ăn của bé nhé.

1. Canh rau dền – thịt heo

Một chén cung cấp 70 calo.

Nguyên liệu:

– Rau dền: 50g (khoảng 1 nắm rau).

– Thịt heo: 10g (khoảng 1 muỗng cà phê).

– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê).

– Gia vị: Nước mắm, muối, hành.

Cách làm:

– Thịt băm nhỏ. Rau dền lặt, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

– Cho dầu vào nồi, đợi nóng. Cho thịt vào xào sơ qua, thêm nước nấu sôi, hớt bọt. Cho rau dền vào nấu chín mềm, nêm vừa ăn, cho hành lá và dầu ăn vào. Cho bé ăn kèm với cơm.

2. Canh cà chua trứng

 

Món canh này rất hợp với những mẹ bận rộn, vừa đi làm về mà vẫn có thể nấu ngay cho bé yêu một chén canh đầy đủ dinh dưỡng.

Một chén cho 120 calo.

Nguyên liệu:

– Trứng gà (hoặc trứng vịt): ½ trứng.

– Cà chua: 1 trái vừa.

– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê).

– Hành ngò.

Cách làm:

– Trứng đánh tan đều. Cà chua cắt miếng nhỏ.

– Bắc dầu ăn cho nóng, cho cà chua vào xào cho chín. Thêm nước để sôi. Cho từ từ trứng vào đảo đều, cho hành ngò vào, tắt bếp.

3. Canh cải tép tươi

Một chén cung cấp 72 calo.

Nguyên liệu:

– Tép tươi: 20g (khoảng 2 muỗng cà phê đầy).

– Cải ngọt: 50g (1 nắm rau)

– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê).

– Nước mắm, muối, hành ngò.

Cách làm:

– Tép lột vỏ, giã nhuyễn, ướp nước mắm. Cải, hành lá lặt, rửa sạch, cắt nhỏ.

– Bắt nước nấu sôi, cho tép vào, hớt bọt. Sau đó cho cải vào nấu mềm, nêm vừa ăn, nhắc xuống. Cho hành lá và dầu ăn vào. Múc ra chén cho bé thưởng thức.

4. Canh bí đỏ nấu thịt

Một chén cung cấp 70 calo.

Nguyên liệu:

– Thịt heo băm nhuyễn: 10g (khoảng 1 muỗng cà phê).

– Bí đỏ: 50g (cỡ 4 – 5 miếng)

– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)

– Hành ngò, nước mắm, muối.

Cách làm:

– Gọt vỏ bí đỏ, cắt nhỏ. Thịt heo băm ướp với chút hành, mắm.

– Đợi dầu nóng, cho thịt vào xào sơ. Cho nước vào nấu sôi. Cho bí đỏ vào nấu chín mềm. Nêm nếm vừa ăn, cho hành ngò vào. Nhắc xuống và cho bé thưởng thức.

5. Canh đậu hũ cà chua

Một chén cung cấp 108 calo.

Nguyên liệu:

– Thịt heo: 10g (1 muỗng cà phê).

– Đậu hũ: 40g (1/3 miếng đậu hũ).

– Cà chua: 1 trái vừa.

– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê).

– Hành ngò, nước mắm, muối.

Cách làm:

– Thịt heo băm nhuyễn. Đậu hũ cắt khối vuông. Cà chua băm nhỏ. Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khử hành cho thơm. Cho thịt heo vào xào cho săn lại. Tiếp theo cho cà chua vào. Cho nước vào đợi sôi. Cho đậu hũ vào. Nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho hành ngò, nhắc xuống và múc ra chén cho bé thưởng thức.

 Theo ebe