3 món súp lạnh phù hợp với trẻ bị chân tay miệng
Bằng việc phối hợp các loại rau, củ, quả cùng kem sữa chua, thịt, tinh bột và gia vị, món súp lạnh vô cùng hấp dẫn, lại mềm mịn, rất phù hợp với chế độ ăn của trẻ bị chân tay miệng.
1. Súp củ dền
Súp củ dền. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
– 3 củ dền (củ cải đường)
– 200 gram thịt nạc (thịt heo, bò, gà đều được)
– 2 củ hành khô
– phô mai, dầu oliu
– tiêu, muối, nước
Thực hiện
– Thịt xắt nhỏ, xào chín bằng dầu oliu.
– Củ dền và ớt chuông xắt nhỏ và luộc chín.
– Cho tất cả nguyên liệu tươi và đã chế biến vào máy xay.
– Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
– Bạn nên trữ lạnh qua đêm trước khi dùng.
2. Súp ngô
Súp ngô. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
– 3 trái bắp đã tách rời hạt
– 100 gr ức gà luộc chín xé nhỏ
– 1 chén nước cốt dừa
– ½ chén nước
– 1 muỗng canh nước chanh tươi
– muối
Thực hiện
– Đầu tiên, bạn đun sôi hạt ngô, nước cốt dừa và nước. Đợi khoảng 20 phút cho hạt bắp chín mềm.
– Sau đó, cho tất cả vào máy cùng các gia vị và thịt gà xay nhuyễn.
– Món súp bắp này cần được làm lạnh 3 tiếng trước khi dùng và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.
3. Súp bơ tôm
Súp bơ tôm. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
– 2 trái bơ
– 1 trái dưa leo
– ½ hộp sữa chua ít béo
– rau mùi băm nhỏ
– hành lá
– 1 muỗng cafe dầu oliu
– 12 con tôm cỡ trung bình
Thực hiện:
– Tôm lột vỏ, xào với gia vị và dầu oliu trong lửa lớn khoảng 3 phút.
– Tất cả nguyên liệu thực vật và tôm đều xay nhuyễn.
– Sau đó, bạn nêm gia vị sao cho vừa miệng và cất vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi ăn.
theo: yeutretho
