Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn
Posted by

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng.

Nom-(1)-f1fae

Nguyên liệu

Để là nộm mướp đắng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nom-(2)-f1fae

– 1 trái mướp đắng
– 100g tôm
– Nửa củ cà rốt
– 1/4 củ hành tây
– Ít lạc rang
– Tỏi, ớt để làm nước mắm
– Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Chế biến

Nom-(3)-f1fae

Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước.

Nom-(4)-f1fae

Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

Nom-(5)-f1fae

Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình.

Nom-(6)-f1fae

Tôm rửa sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra lột vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

Nom-(7)-f1fae

Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã lột vỏ vào, chan nước mắm lên.

Nom-(8)-f1fae

Rắc lên ít lạc rang, trộn đều và múc ra đĩa dùng.

Thành phẩm

Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

nom-muop-dang-gion-ngon-hap-dan

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!

Theo Afamily

0 0 1118 19 July, 2013 Gia đình, Khéo tay July 19, 2013

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web