4 món thịt ba chỉ ngon cho cả nhà

Thỉnh thoảng chị em thay đổi cách chế biến thịt để bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn nhất có thể nhé!

Thịt ba chỉ quay bì giòn

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba chỉ heo

– 2,5 g muối; 10ml rượu nấu ăn; dầu ăn để phết lên thịt; 5ml xì dầu (loại nhạt màu); 1 ít hành lá; 3 lát gừng

Hỗn hợp gia vị:

– 5g muối; 5g đường; 5g ngũ vị hương

 

Ba chỉ kho ngọt

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt ba chỉ

– 2 muỗng canh đường nâu, 200 ml nước dừa tươi, nước lạnh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 củ hành tím thái lát

 

Thịt ba chỉ cuộn rau củ

Nguyên liệu:

– 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài

– 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3g vừng trắng rang; 5g muối

– Nước sốt: 30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước

 

Thịt ba chỉ rim tương

Chuẩn bị:

– 300gr thịt ba chỉ

– 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Theo eva