“Tuyệt phẩm dân gian” chanh đào mật ong trị ho cho trẻ sau lần uống đầu tiên
Chanh đào mật ong từ lâu đã là một bài thuốc trị ho vô cùng hiệu quả mà các mẹ vẫn truyền tai nhau. Có được một hũ chanh đào mật ong để được lâu và đạt chất lượng tốt nhất, mẹ cần nắm một vài bí quyết trong quá trình chọn và ngâm chanh nhé!
Nguyên liệu cho món chanh đào mật ong
- 500g chanh đào
- 250ml mật ong nguyên chất
- 100g đường phèn
Cách ngâm chanh đào mật ong
Bước 1: Rửa sạch chanh và đem ngâm qua với nước sôi để nguội có pha thêm ít muối trong khoảng nửa tiếng.
Bước 2: Tùy theo sở thích của mỗi người có thể ngâm nguyên trái hoặc giữ nguyên vỏ, thái mỏng từng lát và để ráo.
Bước 3: Đập nát đường phèn
Bước 4: Xếp vào keo thủy tinh lần lượt một lớp chanh, một lớp đường. Làm như vậy lần lượt cho đến hết.
Bước 5: Đổ mật ong vào đầy hũ và dùng nan tre gài trên mặt.
Chanh đào sau một thời gian ngâm
Nếu ngâm lát, sau khoảng 3 tháng có thể lấy chanh ra dùng. Nếu ngâm nguyên trái mất gấp đôi thời gian này. Khi dùng có thể ăn từng lát hoặc dầm nát cho thêm mật ong để uống. Nếu muốn làm siro, có thể đem xay nhuyễn và chắt lấy nước.
Bí quyết có hũ chanh đào mật ong chất lượng cho việc trị ho
Dùng hũ thủy tinh để ngâm sẽ tốt hơn cho sức khỏe thay vì dùng hũ nhựa.
– Khi muốn dùng chanh đào như một bài thuốc trị ho, mẹ không nên chọn chanh đào có trái quá lớn và vỏ quá mọng. Bởi lẽ chính tinh dầu chanh và hạt chanh là những bộ phận tác động đến hệ hô hấp. Thêm vào đó, quả mỏng vỏ và to thường cho nước nhiều nên không thích hợp để ngâm lâu ngày.
– Trong vài ngày đầu ngâm chanh, nếu thấy nổi bọt lên mặt trên nên vớt bỏ đi và đậy nắp thật kỹ.
– Muốn chanh ngâm không nổi váng, cần giữ cho chanh không bị nổi lên trên mặt nước ngâm.
– Dùng hũ thủy tinh để ngâm sẽ tốt hơn cho sức khỏe thay vì dùng hũ nhựa.
Chúc bạn thành công!
Theo methongthai
