Gợi ý món bột (cháo) bổ dưỡng với cà rốt

Bột (cháo) gạo đem nấu cùng cà rốt, súp lơ trắng và phômai thích hợp cho bé mới ăn dặm. Cà rốt, súp lơ trắng nghiền nhuyễn, cho vào nồi bột đang sôi cùng với phômai. Khuấy đều cho cả carrot, phômai cùng sánh và chín là được.

– Cà rốt nấu bột cùng khoai tây, thịt gà giúp bé ngon miệng.

– Thịt bò băm nhỏ, nấu cháo cùng cà rốt đã được xắt nhỏ và đỗ trắng được ninh nhừ là món ngon miệng cho bé. Cho đỗ trắng vào nồi, ninh nhừ. Cho tiếp cà rốt vào hầm. Cuối cùng, cho thịt bò băm nhỏ. Để tất cả các nguyên liệu trên vào trộn đều, sôi trở lại thì bắc nồi xuống. Múc cháo ra bát, trộn thêm dầu ăn và gia vị (nếu cần).

– Cháo thịt bò, nấu cùng cà rốt. Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Carrot cũng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn (tùy độ tuổi của bé mà độ nhuyễn khác nhau). Khi cháo nhừ, cho thịt bò vào cháo, nấu cho chín trở lại. Sau đó, cho cà rốt xay vào, nấu sôi trở lại. Bắc cháo xuống, thêm dầu ăn.
Hoặc cháo thịt bò nấu cùng trứng gà, đậu Hà Lan, cà rốt.

– Bột (cháo) hay soup tôm nấu cùng cà rốt.

– Cháo lươn cà rốt. Cho gạo và cà rốt băm vào ninh thành cháo. Lươn làm sạch, hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ. Cháo sôi thì cho lươn vào, đun sôi trở lại thì tắt bếp. Để cháo hơi nguội thì cho ½ thìa nhỏ dầu ăn vào trộn đều. Có thể nêm gia vị cho cháo, tùy độ tuổi của bé.

– Cháo cá quả, cà rốt. Bạn cần có thêm ít hành tây, hành lá, rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm. Gạo bỏ vào nồi nấu thành cháo. Cho dầu ăn vào chảo, phi với tỏi tây, carrot, thịt cá quả. Nêm gia vị vừa miệng.

Chờ cháo sôi, cho cà rốt, cá đã xào chín vào, đun sôi lại thì tắt bếp.

Lưu ý: Để tránh nguy cơ bé bị thừa vitamin A, gây vàng da, bạn chỉ nên cho con ăn khoảng 2 bữa cháo cà rốt mỗi tuần. Mỗi bữa khoảng một khoanh cà rốt nhỏ.

Theo cungbomenuoidaycon