4 món bánh tuyệt ngon để cả nhà ăn sáng
Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm các món bánh ngon và hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức.
Bánh ướt hấp trứng
Nguyên liệu:
– 100gr bột gạo
– 255ml nước
– 1 muỗng cà phê dầu ăn; 1/4 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng hành lá thái nhỏ
– 2 trứng gà
– Lá xà lách rửa sạch để ráo.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh ướt hấp trứng.
Bánh cuốn chảo
Nguyên liệu
– Phần vỏ bánh: 130gr bột gạo; 40gr bột bắp; 65gr bột năng; 370ml nước; 1 muỗng canh dầu ăn; 1/3 muỗng cà phê muối.
– Phần nhân: 200gr thịt heo xay; 3 nấm mèo thái nhỏ; 1/2 củ hành tây thái nhỏ; 1 củ hành tím thái nhỏ; 2 tép tỏi băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1muỗng canh dầu hào.- Đồ ăn kèm: Giá đỗ chần, rau thơm, dưa leo thái nhỏ; nem chua và chả thái lát
– Phần nước mắm: 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh cuốn bằng chảo.
Bánh cuốn hấp nhân tôm
Nguyên liệu:
– 70 gr bột gạo
– 25 gr bột bắp
– 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng canh dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 260 ml nước lạnh; 300 gr tôm tươi luộc chín
– Pha nước tương (xì dầu): 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dấm; 2 muỗng canh nước lạnh; ½ muỗng cà phê dầu mè quậy đều cho tan đường.
Chị em có thể vào đây để xem cách làm bánh cuốn hấp nhân tôm.
Bánh giầy giò
Nguyên liệu:
– 200g bột nếp
– 20g bột gạo
– 200g sữa tươi không đường
– 200g giò lụa
– Lá chuối
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh giầy giò.
Theo eva
