Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon
Posted by

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon

Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng lại chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để có hương vị thơm ngon và loại bỏ mùi hoàn toàn hôi tanh.

Hải sản là loại thực phẩm có nhiều chất đạm rất bổ dưỡng cho con người, trong đó tôm là loại thực phẩm khá phổ biến trong mỗi bữa ăn gia đình. Thường thì tôm biển sẽ ít làm các món kho xào mà người ta thường chỉ luộc sơ qua để giữ nguyên chất dinh dưỡng và độ đạm, nhưng nếu chỉ luộc sơ thì sẽ không thể loại bỏ được mùi hôi tanh.

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản, chỉ thêm vài lát gừng là đã có thể loại bỏ được mùi tanh nhưng hương vị và chất dinh dưỡng của tôm vẫn như ban đầu.

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon - Ảnh 1.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm tươi 2 kg, gừng, hành hẹ, muối

Cách làm:

– Trước hết, làm sạch tôm tươi sống mua từ chợ về bằng cách rửa sạch với nước, loại bỏ đất cát có trong con tôm và ngâm qua nước muối loãng khoảng vài phút.

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon - Ảnh 2.

– Sau đó rửa sạch hành lá và gừng, cắt lát.

– Cho khoảng 2 bát nước vào nồi, sau đó cho hành, gừng, một ít muối và tôm vào, bắc lên bếp, để lửa to.

– Sau khi nước trong nồi sôi, vặn lửa nhỏ lại và tiếp tục nấu trong khoảng năm phút.

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon - Ảnh 3.

– Trong quá trình nấu, bọt có thể xuất hiện, hãy dùng muỗng để vớt bọt ra. Sau khi tắt bếp thì cho tôm ra đĩa và thưởng thức.

Tác dụng của tôm

1. Tôm là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Thịt tôm mềm và dễ tiêu hóa nên đặc biệt thích hợp với những người có thể trạng yếu, hoặc bị bệnh nặng nhưng đang phục hồi. Tôm cũng là thức ăn tốt dành cho bé, nó đóng vai trò bổ sung canxi cho cơ thể.

Người Tàu có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon - Ảnh 4.

2. Tôm cũng là loại thực phẩm nhiều magiê, đây là một chất quan trọng để duy trì sự khỏe mạnh cho tim. Vì vậy nếu ăn tôm thường xuyên, nó sẽ có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch vành…

3. Tôm cũng là thực phẩm rất tốt cho những người đang cho con bú.

Theo Afamily

0 0 103 23 September, 2018 Gia đình, Mẹo vặt September 23, 2018

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web