Bữa tối mùa đông ấm cúng với thực đơn 80K
Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh.
– Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.
– Cho thịt vào xào cùng khoảng 3′, thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10′.
– Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
– Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn đều rồi ướp trong 15-20 phút.
– Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
– Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.
| Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 81.000đ
– 400g thịt ba chỉ: 36.000đ – 100g thịt nạc vai xay: 9.000đ – 5 bìa đậu phụ: 10.000đ – 3 quả cà chua: 6.000đ – 300g dưa chua: 5.000đ – 4 củ khoai tây: 8.000đ – Hành lá, rau mùi: 5.000đ – Gia vị (hành tím, dầu mè…): 2.000đ |
theo: yeutretho
