Thích thú với hoạt động gói bánh chưng của bé ở trường mầm non
Học gói bánh chưng, bánh tét là hoạt động các cô giáo thường tổ chức cho các bé mầm non những ngày cận Tết, tạo cơ hội cho các bé được học hỏi, hiểu biết về phong tục Têt cổ truyền của dân tộc.
Sáng ngày 17/1, các cô giáo ở trường mầm non Sơn Ca, Định Công, Hà Nội tổ chức một buổi sinh hoạt ngoại khóa rất đặc biệt cho các bé – gói bánh chưng. Nhà trường đã chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 tạ gạo nếp + 30 kg đỗ xanh + 20 kg thịt để làm 350 chiếc bánh. Đây cũng là món quà mà nhà trường dành tặng các bé trước khi nghỉ Tết.
Nguyên liệu các cô chuẩn bị sẵn để các bé gói bánh: gạo nếp vo sẵn, thịt, đỗ xanh.
Các bé chăm chú nhìn cô làm mẫu trước.
Tò mò nghịch gạo nếp trong lúc nghe cô hướng dẫn.
Cô hướng dẫn bé cách đong lượng nguyên liệu vừa đủ cho một chiếc bánh.
Bé cũng tự tay cắt lá để làm chiếc bánh của riêng mình.
Các bé hào hứng bắt tay vào gói bánh chưng.
Cẩn thận gói bánh.
Phần lá thừa cũng được các bé tỉ mỉ cắt bỏ. Nếu bé gặp khó khăn, đã có cô sẵn sàng giúp đỡ.
Các bé rất tập trung gói bánh.
Nhưng thi thoảng cũng có bé nghịch ngợm đùa vui cùng bạn bè.
Cô trò vui vẻ bên nhau làm bánh chưng đón Tết.
Những chiếc bánh chưng dần thành hình dưới bàn tay bé nhỏ.
Các bé hớn hở khoe thành quả của mình.
Xếp hàng bỏ bánh vào trong nồi để luộc.
Tò mò nhìn bác bảo vệ nhen lửa nhóm bếp.
Những đôi mắt tròn mở to nhìn vào nồi bánh, hồi hộp chờ mong thành quả cuối cùng.
Các bé rất thích thú khi được học gói bánh chưng.
Bước đầu tiên là đong gạo lên lá dong. Bé gái này rất tỉ mỉ, chỉn chu, vài hạt gạo “chệch ra khỏi quỹ đạo” được bé cẩn thận vun vào đúng giữa.
Sau khi đong gạo, các bé tiếp tục đặt lên trên một lớp đỗ xanh, một lớp thịt…
… rồi lại thêm một lớp đỗ xanh…
… một ít gạo…
Sau đó gói lại là hoàn thành chiếc bánh. Đây là công đoạn khó nhất mà các bé phải mất thời gian mới hoàn thành được.
Sau khi hoàn thành, các bé cầm trên tay tác phẩm của mình, học cách để giới thiệu bánh chưng – món ăn đặc sản ngày Tết của người Việt Nam bằng tiếng Anh với du khách nước ngoài.
Những sản phẩm làm ra tuy chưa được vuông vức, hoàn hảo nhưng chứa đựng sự cố gắng rất lớn của các bé. Mỗi chiếc bánh chưng đều được ghi tên của người gói để sau khi trường luộc xong sẽ gửi lại các em đem về khoe “thành tích” với bố mẹ, ông bà.
