Trọn bộ thực đơn cho bé trong 4 năm đầu đời

Các thực đơn cho bé được giới thiệu dưới đây căn cứ theo những tiêu chuẩn dinh dưỡng phù hợp cho từng giai đoạn từ 6 đến 12 tháng và từ 1 đến 4 năm tuổi. Cùng xem nhé!

Những nguyên tắc cho trẻ ăn dặm

Nên cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi và kết thúc khi trẻ được 24 tháng tuổi

Ăn dặm từ 6 tháng tuổi đúng cách sẽ giúp trẻ có đủ điều kiện dinh dưỡng để phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, tạo bước đà cho những phát triển vượt trội trong những năm đầu đời. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn dặm hợp lý, đầy đủ và cân bằng.

Thực ra có những nguyên tắc nhất định trong cách cho ăn. Nếu nắm rõ những nguyên tắc này, việc cho trẻ ăn dặm sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn:

– Bắt đầu và kết thúc đúng thời điểm: Nên cho ăn từ 6 tháng tuổi và kết thúc khi trẻ được 24 tháng tuổi.

– Ăn từ loãng đến đặc: Cho trẻ làm quen thức ăn rắn dạng lỏng trước tiên, sau đó chuyển sang đặc, lợn cợn và ăn từng miếng để tập nhai.

– Ăn từ ít đến nhiều: Ngày đầu tiên, có thể cho trẻ nếm thử khoảng 1 muỗng canh bột ngọt, sau đó tăng dần lên 1/2 bát con và khi trẻ đã có dấu hiệu tiếp nhận thức ăn nên tăng dần theo nhu cầu và theo tháng tuổi.

– Săn từ ngọt đến mặn: Ban đầu, khi tập cho trẻ ăn dặm nên cho ăn từ bột ngọt như bột gạo, yến mạch… sau đó cho thêm rau, trái cây và chuyển sang ăn mặn.

– Mỗi loại thức ăn nên làm quen từ 3-5 ngày: Cách này giúp mẹ kiểm soát nguy cơ dị ứng của bé

– Cân bằng các nhóm thực phẩm tinh bột, đạm, chất béo và vitamin

Sau cùng, không nên thêm muối, đường hay bột ngọt vào thức ăn dặm của bé cho đến khi bé hơn 24 tháng. Ngoài ra, luôn kèm theo các bữa ăn trong ngày là các cữ sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Dưới đây là thực đơn cho bé theo các tháng tuổi:

Thực đơn cho bé trong 4 năm đầu đời

Thực đơn cho bé 6 tháng

Cà rốt xay là một trong những món ăn phù hợp cho trẻ 6 tháng tuổi tập ăn dặm

Đối với các bé sinh thường, 6 tháng là thời điểm thích hợp để bắt đầu tập ăn dặm. Tuy nhiên, với trẻ sinh non, mẹ nên cộng thêm số tuần bé sinh non để biết được thời điểm cho ăn hợp lý. Trong thời điểm này, thực đơn cho bé 6 tháng cần phải chọn các món đơn giản, không có tính kích ứng cao và thường là thức ăn dạng lỏng và có vị ngọt để bé làm quen.

Thực đơn cho bé 7 tháng

Sang tháng này, bé đã bắt đầu làm quen dần với các thực phẩm dù vẫn chưa đa dạng. Nếu muốn tập cho bé làm quen với các thực phẩm khác, khi lên thực đơn cho bé 7 tháng tuổi, bạn có thể thêm vào các món rau và trái cây. Sữa mẹ và sữa công thức có thể pha chung vào món ăn khi mẹ muốn chúng đặc hơn hay lỏng hơn.

Thực đơn cho bé 8 tháng

Đã đến lúc mẹ nên thêm vào thực đơn cho bé 8 tháng tuổi các thực phẩm dinh dưỡng khác như thịt, cá hoặc tôm, cua… Một số bé 8 tháng có thể đã mọc những cái răng đầu tiên và rất thích nhai, gặm. Vì thế, nếu thấy bé có nhu cầu, mẹ có thể hầm thức ăn mềm để bé “măm măm” nhé!

Thực đơn cho bé 9 tháng

Đến tháng này, mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với các món ăn đặc hơn so với những tháng trước, thậm chí lợn cợn nếu bé có thể nhai, nuốt. Cấu trúc thức ăn đặc hơn là bước đầu để mẹ tập cho bé làm quen với việc nhai, nuốt. So với những tháng trước, thực đơn cho bé 9 tháng đã phong phú hơn nhiều với nhiều món mới như rau trộn và mì.

Thực đơn cho bé 10 tháng

Các món ăn cho bé 10 tháng tập nhai

Sang tháng này, một số bé đã có thể nhai với những cái răng đầu tiên của mình. Chính vì vậy mà mẹ không ngại thêm các món cá hồi nướng, thịt hầm hay củ quả nướng trong thực đơn cho bé 10 tháng. Chắc chắn những sự thay đổi này sẽ khiến bé thích thú hơn khi ngồi vào bàn rồi!

Thực đơn cho bé 11 tháng

Bé 11 tháng tuổi đã có thể ngồi cùng bàn ăn với gia đình trong những bữa ăn chính. Vì vậy, mẹ có thể cho bé dùng các món giống như bất kỳ thành viên nào trong gia đình trên mâm cơm. Đừng quên thêm vào các món bánh tự làm và các món cá, thịt đặc biệt thực đơn cho bé 11 tháng để giúp con có thêm lựa chọn.

Thực đơn cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã có thể dùng được sữa tươi và đây cũng là lúc bé “tạm biệt” với bột hay cháo xay nhuyễn. Bé có thể cai sữa mẹ và chuyển sang dùng sữa công thức hoặc sữa tươi. Nguồn dinh dưỡng chính trong thực đơn cho bé 1 tuổi sẽ bao gồm thịt, cá, tôm, cua và không thể thiếu rau củ, trái cây. Đừng quên cho bé uống đủ nước trong ngày và thêm chất béo cho các món ăn nếu muốn bé hấp thu dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Thực đơn cho bé 2 tuổi

Bé lên 2 đã ăn được khá nhiều thực phẩm với nhiều dạng cấu trúc khác nhau. Các mẹ có thể kết hợp khéo léo các thực phẩm với nhau khi lên thực đơn cho bé 2 tuổi để vừa đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng của bé vừa kích thích vị giác thêm ngon miệng. Tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với nhau vì chúng có thể kiến trẻ khó tiêu, đầy bụng hay tiêu chảy.

Thực đơn cho bé 3 tuổi

Trẻ lên 3 đã bắt đầu đi mẫu giáo, do đó, các bé cần một lượng dinh dưỡng khá lớn

Trẻ lên 3 đã bắt đầu đi mẫu giáo. Do đó, các bé cần một lượng dinh dưỡng khá lớn để có thể đáp ứng đủ nhu cầu phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não. Để bổ sung đủ các chất trong thực đơn cho bé 3 tuổi mẹ cần chú ý thêm các món ăn bổ dưỡng như phomai hoặc váng sữa trong các bữa ăn dặm.

Thực đơn cho bé 4 tuổi

Không giống với 3 năm đầu, chế độ ăn uống của trẻ ở tuổi lên 4 cần có sự linh hoạt vì thái độ và cách tiếp nhận thức ăn của trẻ đã khác rất nhiều. Trẻ bắt đầu biết chọn lựa món ăn cho riêng mình, thích ăn món gì và không thích món gì. Điều này cần được tôn trọng nhưng cũng cần có sự định hướng của mẹ để trẻ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Chẳng hạn, trước khi lên thực đơn cho bé 4 tuổi, mẹ nên hỏi ý kiến bé trước và có thể gợi ý để bé vào bếp phụ làm một vài món đơn giản.

Trên đây là thực đơn cho bé trong 4 năm đầu đời. Mong rằng, cuốn cẩm nang sẽ luôn theo mẹ trong hành trình chăm sóc con yêu những năm đầu đời nhé!

Yeutre.vn