Tối nay mẹ đổi bữa làm mì Udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn siêu ngon này nhé
Posted by

Tối nay mẹ đổi bữa làm mì Udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn siêu ngon này nhé

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mì dai mềm thấm gia vị xào, thịt bò mềm chín tới cùng với rau củ vẫn giữ được độ giòn ngon. Quả là món ngon tiện lợi.

Chỉ với vài nguyên liệu có sẵn là bạn đã có thể làm được ngay tại nhà món mì udon xào thập cẩm ngon miệng này rồi. Làm rất nhanh và dễ thao tác, rất thích hợp với bữa tối nhanh gọn.

Hãy thử làm ngay món ngon này tại bếp nhà bạn nhé!

Nguyên liệu:

– 1-2 gói mì udon

– Bắp cải nhỏ

– 100gr còi sò (hoặc hải sản nào cũng được)

– 50gr thịt bò cắt lát

– 1 gói nấm kim châm

–  Tỏi băm, ngò, dầu ăn

– Gia vị: muối, nước tương, dầu hào, tiêu.

– Tương miso (tuỳ chọn)

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Thực hiện:

Bước 1:

Bắp cải rửa sạch, thái nhuyễn.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Bước 2:

Mì udon luộc sơ 1-2 phút theo hướng dẫn rồi múc ra đĩa.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Bước 3:

Làm nóng chảo với ít dầu ăn cho tỏi vào phi thơm. Rồi trút còi sò vào xào trước cho khô nước xong mới cho bò vào xào cùng đến khi chín. Có thể nêm chút gia vị muối, tiêu ở bước này.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Bước 4:

Tiếp đến xào sơ bắp cải và nấm kim châm đã được sơ chế sẵn.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Bước 5:

Cuối cùng là trút hết mì udon vào chảo cùng với thịt bò và còi sò vào đảo đều cho quyện. Nêm gia vị còn lại vào lần cuối cho vừa ăn (thêm sốt miso vào nếu dùng). Tắt bếp.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Thành phẩm:

Để hoàn thành món ăn thêm đẹp mắt bạn có thể trang trí với ngò băm rồi xếp mì ra đĩa và thưởng thức khi nóng.

Mì udon rất dễ ăn và làm cũng rất nhanh, so với udon nước thì xào sẽ đơn giản và tiết kiệm được thời gian nhiều hơn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mì dai mềm thấm gia vị xào, thịt bò mềm chín tới cùng với rau củ vẫn giữ được độ giòn ngon. Quả là món ngon tiện lợi không thể bỏ qua.

Tối nay mẹ đổi bữa làm Mì udon xào thập cẩm mang đậm hương vị Hàn

Chúc các bạn thành công.

Chủ bếp Oanh Trần

0 0 285 09 January, 2018 Gia đình, Khéo tay, Làm mẹ January 9, 2018

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web