Thực đơn 6 món ăn dặm bổ dưỡng từ phô mai cho bé
Phô mai là một thực phẩm được nhiều bé yêu thích. Phô mai còn là một trong những món ăn đa chất, bổ dưỡng, thơm ngon và cực kỳ dễ kết hợp thành những món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ. Dưới đây là công thức các món ăn dặm từ phô mai, mẹ tham khảo để làm phong phú bữa ăn hàng ngày, kích thích vị giác của bé nhé.
(Ảnh minh họa: Internet)
1. Cháo cà rốt + phô mai
Nguyên liệu:
- 50gr bột gạo
- Phô mai miếng nhỏ
- 50gr cà rốt
Cách làm: Nấu chín cà rốt và nghiền nhuyễn. Tiếp tục cho bột gạo vào nấu chín, từ từ cho cà rốt vào, đảo đều tay cho bột sánh mịn. Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ phô mai và thả vào nồi bột, đánh đều để tan phô mai hòa vào bột. Tắt bếp và cho bé ăn cháo khi còn ấm.
2. Súp phô mai và khoai tây
Nguyên liệu
- 1 củ nhỏ khoai tây
- 50gr thịt heo hoặc gà
- Nước dùng 200ml
- 1 viên phô mai
Cách làm: Hấp chín khoai tây, sau đó xay cho nhuyễn. Thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Cho khoai tây, thịt vào nước dùng và đun sôi. Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều tay cho phô mai tan. Cho bé ăn khi súp còn ấm.
3. Cháo phô mai + tôm + bông cải
Nguyên liệu
- 1 bát nhỏ gạo tẻ
- 1/2 bông cải xanh, hành tây
- 2 miếng phô mai
- 2 thìa café dầu mè
- 200gr tôm tươi
- Nước dùng gà
Cách làm: Ngâm gạo khoảng 60 phút cho thật mềm. Riêng bông cải xanh, hành tây xắt nhỏ. Phi thơm hành tây + tôm + dầu mè xong cho nước dùng gà + gạo đã ngâm vào đun lửa liu riu khoảng 40 phút. Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Bông cải xanh chín, cho thêm chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm nóng.
4. Sinh tố bơ + phô mai
Nguyên liệu
- 1/2 trái bơ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 1 viên phô mai
Cách làm: Nạo sạch phần thịt bơ, sau đó cho phô mai và bơ vào dầm thật nhuyễn. Để hỗn hợp sánh mịn hoặc lỏng hơn, mẹ có thể cho một chút sữa công thức hoặc sữa mẹ vào dầm chung. Thực đơn này phù hợp với bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.
5. Cháo thịt bò + phô mai
Nguyên liệu
- 40gr thịt bò
- 1/3 củ cà rốt
- 1 viên phô mai
Cách làm: Băm hoặc xay nhỏ thịt bò, cà rốt hấp chín và dầm nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào đun sôi. Để lửa liu riu khoảng 20 phút. Sau đó, cho phô mai vào và khuấy đều tay. Tắt bếp, cho bé thưởng khi nồi cháo còn ấm.
6. Cháo cá hồi + phô mai
Nguyên liệu
- 200gr fi-lê cá hồi
- 100 – 150gr gạo
- 1 viên phô mai
Cách làm: Rửa sạch cá hồi bằng chanh để khử mùi tanh, cạo sạch vảy cá. Nấu gạo thành cháo mềm. Phi thơm hành tỏi và cho cá vào xào chín. Nồi cháo chín nhừ, thả cá hồi vào nấu tiếp. Khi gần ăn, thả phô mai vào đảo đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Theo ebe
