Món cơm trộn Hàn Quốc, đơn giản dễ làm
Cơm trộn Hàn Quốc chế biến rất đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn cả về hương vị và màu sắc. Không mất nhiều thời gian lại dễ chế biến, bạn có thể tự làm món cơm trộn Hàn Quốc tại nhà cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu để làm món cơm trộn Hàn Quốc bao gồm
- Cơm
- Thịt bò(hoặc thịt heo,cá chi chi khô)
- Cà rốt
- Giá đỗ (hoặc nấm kim châm, rau mầm, bí ngò,dưa chuột)
- Rau cải xanh hoặc cải bó xôi ( hay rau chân vịt)
- Trứng ốp la mỗi suất 1 quả
- Một chút vừng rang, và dầu vừng
Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc như sau:
– Làm chín các nguyên liệu trước.
– Giá đỗ rửa sạch. Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn. Tất cả chần qua nước sôi cho vừa chín đến.
– Lấy một nồi đất nhỏ, cho ít dầu olive vào nồi, rồi cho cơm trắng vào. Tiếp đến bạn xếp đều các loại rau lên bề mặt.
– Trứng làm ốp la hoặc chiên vàng. Nếu ăn với thịt bò, bạn có thể thái nhỏ, ướp với gia vị rồi xào chín. Hoặc để thành miếng lớn, ướp sơ gia vị rồi nướng chín.
– Sau cùng cho trứng hoặc thịt bò lên trên. Cuối cùng đặt nồi lên bếp, để nhỏ lửa trong khoảng 5 – 7 phút, khi có những tiếng tí tách vang lên là bạn có thể tắt bếp.
– Cơm trộn Hàn Quốc ăn kèm với ớt sa tế Hàn Quốc, nếu có thêm một đĩa kim chi nữa là hoàn hảo.
theo: kienthucgiadinh
