Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi!
Posted by

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi!

Với thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng này đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn thật no nê.

1. Canh cá nấu măng

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 1.
 

Cá con bỏ đầu, làm sạch ruột, rửa lại với nước và ít rượu. Rượu sẽ giúp cá sạch hơn đồng thời khử mùi cho cá. Ứớp cá cùng chút gia vị, tiêu, vài lát ớt cho ngấm.

Măng chua luộc qua nước sôi rồi rửa sạch với nước, để ráo.

Phi thơm hành củ cùng cà chua và chút dầu ăn, khi cà chua mềm thì cho cá vào rồi dùng đũa nhẹ nhàng đảo để cá không bị nát. Để nồi sôi khoảng 3 phút cho cá chín, tiếp theo cho 3 bát ăn cơm nước lọc vào nồi. Khi nước sôi thì thả măng vào, để nước sôi trở lại thêm 3 phút, nêm nếm lại gia vị, rắc hành hoa, rau răm, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

2. Trứng đúc thịt

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 2.
 

Thịt rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ, trộn thịt với chút tiêu, bột canh.

Trứng đập vào bát, khuấy đều cho tan, cho thịt vào cùng với hành hoa thái nhỏ trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, tráng qua một lớp dầu mỏng rồi đổ trứng vào láng đều mặt chảo. Chiên trứng với lửa nhỏ để phần thịt trong trứng chín đều. Khi mặt trên trứng đã se lại thì nhẹ nhàng lật ngược mặt trứng lại để chiên mặt kia cho trứng chín đều.

3. Tôm rang

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 3.
 

Tôm làm sạch, bỏ phần đầu rồi ướp tôm với chút gia vị gồm bột canh, bột ngọt, đường, chút tiêu khoảng 10 phút.

Cho nồi tôm lên bếp để rang, có thể thêm chút nước cho tôm chín kỹ và mềm. Khi nồi tôm gần cạn nước, nêm nếm lại gia vị, đảo lại vài lần rồi tắt bếp.

4. Rau sống ăn kèm canh cá

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 4.
 

Rau sống nhặt sạch, rửa nhiều lần với nước rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Khi ăn vẩy sạch cho khô.

5. Tráng miệng: Dứa

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 5.
 

Thực đơn cơm tối hoàn thiện:

Lạnh rồi tối nay ăn ngay thực đơn cơm tối nóng hổi hấp dẫn này thôi! - Ảnh 6.
 

Chúc bạn ngon miệng!

 

 Mẹ Thỏ / Theo Trí Thức Trẻ

0 0 35 22 November, 2017 Khéo tay, Mẹo vặt November 22, 2017

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web
Tagcloud