Hì hục mang cà rốt ra băm, trộn thêm chút thịt không ngờ có ngay món tổ chim cực ngon
Posted by

Hì hục mang cà rốt ra băm, trộn thêm chút thịt không ngờ có ngay món tổ chim cực ngon

Dụ bé ăn cà rốt – loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng đôi khi là cả một vấn đề với mẹ. Vậy thay vì ăn cà rốt, hãy làm món ‘tổ chim’ siêu ngon lại dễ thương xem sao nhé!

Nguyên liệu:

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 1

 

3 củ cà rốt, 1 lạng thịt lợn xay, 2 quả trứng gà, muối, dầu hào, bột mỳ.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Ướp cà rốt với 1 thìa cà phê muối, trộn đều và để riêng cho ngấm.

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 4

Thịt lợn xay ướp với dầu hào cho hợp khẩu vị, trộn đều.

Bước 2: Làm ‘tổ trứng’

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 5

Trong một chiếc bát lớn, trộn đều thịt xay, cà rốt với 1 thìa canh bột mỳ.

Nặn cà rốt thành những miếng tròn nhỏ lõm ở giữa.

Bước 3: Chuẩn bị nhân ‘tổ chim’

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 6

Đập trứng vào bát, nêm nếmmột chút gia vị cùng 1 thìa canh nước. Đánh đều tay nhưng không được nổi bọt để trứng được mềm mịn và không bị rỗ mặt sau khi chế biến.

Bước 4: Hấp tổ yến

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 7

Dùng thìa múc trứng đổ vào từng miếng ‘tổ yến’ cà rốt. ưu ý không đổ đầy, sẽ khiến mặt trứng sau khi hấp không được đẹp.

Đổ nước vào nồi/ xửng hấp. Đặt đĩa cà rốt lên trên và hấp trong 12 phút.

Rắc hành hoa lên trên trước khi dùng nóng.

hi huc mang ca rot ra bam, tron them chut thit khong ngo co ngay mon to chim cuc ngon - 1

Dù không phải là tổ chim thực sự, nhưng món ‘tổ chim’ làm từ cà rốt này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và bắt mắt không kém gì những món cao lương mỹ vị. Món ăn thích hợp với cả nhà và đặc biệt có thể hấp dẫn bé yêu từ cái nhìn đầu tiên vì vẻ ngoài hết sức xinh xắn, đáng yêu.  Đảm bảo vừa nhìn thấy, các bé con của bạn đã muốn ăn không ngừng nghỉ rồi đấy!

Theo Eva

0 0 66 11 December, 2019 Khéo tay December 11, 2019

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web