Giúp bé tăng cân nhờ khoai tây

Giàu carbohydrates, khoai tây được coi là thực phẩm lý tưởng cho bé cần tăng cân. Không khó để nhận ra, khoai tây là một trong những thực phẩm chính không thể thiếu được trong bữa ăn của người phương Tây. Vì vậy mà nếu muốn con ăn khỏe, lớn mau, mẹ đừng quên bổ sung khoai tây vào thực đơn ăn dặm cho bé.

Giá trị dinh dưỡng của khoai tây

Khoai tây giàu dinh dưỡng

Khoai tây rất giàu carbohydrate và các loại Vitamin C và B cũng rất cần thiết cho sự hỗ trợ hấp thu carbohydrate và tăng cường thể chất cho bé.

Tạo thuận lợi cho hệ thống tiêu hóa

Vì khoai tây rất giàu carbohydrate, dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ thống tiêu hóa của bé. Chính vì vậy, khoai tây thường được bổ sung vào chế độ ăn uống cho bệnh nhân, trẻ sơ sinh và những người khó có khả năng tiêu hóa thức ăn nhưng lại rất cần năng lượng.

Ảnh: Sưu tầm Internet

Khoai tây là thực phẩm giúp bé yêu của mẹ tăng cân hiệu quả

Cải thiện chức năng não cho bé

Khoai tây lại đáp ứng hầu như tất cả các nhu cầu về glucose, magie, vitamin B và các kích thích tố axit amin và axit béo omega-3 cho sự hoạt động của não bộ. Vì vậy, muốn bé thông minh, não được phát triển tối đa, mẹ đừng quên cho con ăn khoai tây.

Thời điểm cho bé ăn khoai tây

Khoai tây là loại thực phẩm lành tính, ít gây dị ứng nên mẹ có thể cho bé làm quen với khoai tây bắt đầu từ tháng thứ 6.

Một số món ăn dặm cho bé từ khoai tây

Khoai tây nghiền trộn sữa: cho bé 6 tháng trở lên

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tây nhỏ, sữa bột công thức của bé

Cách chế biến:

• Khoai gọt vỏ, hấp chín với một nhánh tỏi rồi nghiền nhuyễn bằng tay hoặc máy xay. Sau đó mẹ trộn thêm một chút sữa công thức cho loãng đến độ tùy ý.
• Khoai tây trộn sữa rất thơm, bùi, thích hợp cho bé tập ăn dặm.

Khoai tây nướng phô mai: cho bé 7 tháng trở lên

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tây, 1 viên phô mai cho bé ăn dặm

Cách chế biến:

• Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ hoặc để lại một phần. Cắt khoai thành từng lát mỏng cho vào bát con cùng 1 viên phô mai. Bật lò nướng ở 200 độ trong vài phút. Khi phô mai chảy và khoai chín tới. Mẹ lấy ra dầm, trộn đều cho bé ăn.
• Khoai tây nướng thơm lừng và không bị mất chất. Trộn với phô mai béo ngậy và có thêm chút vị mặn là món không bé nào không thích.

Cháo khoai tây thịt gà: cho bé 7 tháng trở lên

Nguyên liệu:

• Thịt gà, xương gà, khoai tây và gạo tẻ

Cách làm:

• Mẹ ninh xương gà lấy nước, sau đó cho khoai tây và gạo tẻ vào nấu chung đến khi gần chín thì cho thịt gà vào. Cháo nhừ, mẹ lấy ra xay đến độ thích hợp cho bé. Có thể bỏ thêm chút hành hoặc 1-2 giọt nước mắm tùy ý.
• Cháo khoai tây thịt gà rất phù hợp trong thời tiết ngày đông để tăng sức đề kháng cho bé, theo nghiên cứu trên trang CNN của Mỹ.

Cháo Đậu xanh khoai tây: cho bé 7 tháng trở lên

Nguyên liệu:

• Nấu cháo đậu xanh lấy 1 phần 50g (khoảng 3 muỗng canh)
• Dầu ăn thực vật 5g (khoảng 1 muỗng cà phê)
• Khoai tây lột vỏ, băm nhuyễn 20g (khoảng 1 muỗng cà phê)
• Nước ấm đã đun sôi 250ml (khoảng 1 chén nước)

Cách chế biến:

1. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín. Tán hoặc xay nhuyễn.
2. Để nước luộc còn ấm, cho cháo đậu xanh vào trộn đều với khoai tây sao cho thật mịn vừa ăn.
3. Cho thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức
4. Mẹ có thể bổ sung thêm thịt nạc băm nhuyễn trộn với cháo dành cho bé từ 9 tháng trở lên, sẽ rất ngon nhé.

Ngoài ra, khoai tây có thể ăn riêng hoặc kết hợp với các loại đậu đỗ như đậu Hà Lan, các loại củ quả có vị ngọt như carrot, bí… cũng rất tuyệt cho bé yêu của mẹ.

Cách mẹ bảo quản khoai tây:

Khoai xay nhuyễn có thể được bảo quản bằng cách rồi để nguội, đổ vào hộp nhựa, bỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 3 ngày. Nếu để ở ngăn đá thì hạn lên tới 3 tháng.

theo: bekhoemevui