Đùi gà nhồi nấm chiên giòn thơm ngon hết ý
Posted by

Đùi gà nhồi nấm chiên giòn thơm ngon hết ý

Cuối tuần này, mọi người hãy cùng làm món Đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!

201207060645480000009_mn_ngon_mi_ngy_-_dui-ga-nhoi-nam-chien-gion-1

Nguyên liệu

Giò sống: 70g

Cà rốt: 30g

Đùi gà tỏi: 4 cái

Nấm hương: 12 tai

Hành tây cắt hạt lựu

Lá chanh Bắc băm nhỏ

Hành tím băm

Ngò rí 3 cọng

Xà lách

Tiêu, tương ớt, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

Bột Chiên Gà Giòn

1. Sơ chế

– Đùi gà rút xương, lật bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ.

2. Chiên đùi gà

– Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, tiêu, để nguội, trộn đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

– Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm bột chiên gà giòn Aji-Quick, đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise Aji-mayo với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

3. Cách dùng

Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn.

– Nêm gia vị làm nhân vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.

Theo Monng0nmoingay

0 0 1900 09 August, 2013 Gia đình, Khéo tay August 9, 2013

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web