Dinh dưỡng cho bé ở tuổi tập đi (Phần 2)

Tuổi tập đi là giai đoạn trẻ phát triển nhanh về thể chất lẫn trí tuệ. Trẻ bắt đầu tập đi, tập nói và đạt được nhiều bước tiến mới. Để đáp ứng được tốc độ phát triển này, trẻ cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và cân bằng.

Cần những gì trong chế độ dinh dưỡng cho bé tuổi mầm non? (tiếp theo)

Sữa và các sản phẩm làm từ sữa

• Ví dụ như: sữa, phô mai, sữa chua.
• Bé nên được cho uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cũng nên cung cấp canxi cho bé thông qua các chế phẩm từ sữa khác.
• Một ngày trẻ nên uống 3 cữ sữa trong bữa chính hoặc bữa phụ.

Chất đạm

• Ví dụ như: thịt, cá, trứng và các loại đậu.
• Các loại thực phẩm nói trên sẽ cung cấp cho bé thêm hàm lượng chất sắt và axit béo omega-3 cần thiết.
• Với chất đạm, bé cần 2 cữ ăn một ngày. Nên chế biến chung với các loại thực phẩm hoặc thức uống giàu vitamin C để tăng khả năng hấp thụ chất sắt nguồn gốc động vật.

Chất béo và đường

• Ví dụ như: dầu, bơ, bánh kem và bánh qui.
• Một số loại dầu có thể cung cấp axit béo omega-3 và omega-6.
• Chất béo và đường nên có trong khẩu phần ăn của trẻ như một nhóm chất bổ sung nhưng không được thay thế các nhóm thực phẩm khác.

Các loại thực phẩm cần tránh 
Một số loại thực phẩm nên cẩn thận khi chế biến cho trẻ trong khi một số loại khác cần hạn chế tối đa. Chúng là những gì?

• Muối: Không nên nêm muối trong món ăn của trẻ. Nếu cần, chỉ cho vài hạt muối và nên dùng các loại gia vị thiên nhiên khác để thay thế. Nếu bạn mua thực phẩm đóng hộp, nhớ kiểm tra hàm lượng muối trước khi cho trẻ dùng.
• Các chất bảo quản và chất tạo ngọt thường dùng trong các loại nước uống và kẹo cũng nên tránh.
• Trứng và hải sản có thể không tốt cho dạ dày còn non yếu của bé, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm nếu không được nấu chín kỹ. Do đó, cần chắc chắn rằng các loại thực phẩm này được chế biến cẩn thận và chín hẳn khi cho bé ăn.
• Một số ít trẻ bị dị ứng với đậu phộng và có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Ngay cả trong trường hợp bé của bạn không bị dị ứng đậu phộng hoặc các loại hạt khác, chúng vẫn có thể làm bé bị nghẹt thở.

 

theo: marrybaby