Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!
Posted by

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Trong những bữa cơm gia đình người Việt thì món xào hầu như không bao giờ vắng mặt. Mời bạn tham khảo thêm món thiên lý xào ngao mới toanh cực ngon này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xào này:

– Hoa thiên lý: 300g

– Ngao: 1kg

– Cà chua: 2 quả

– Hành, tỏi, ớt

– Các gia vị khác.

Chế biến:

Hoa thiên lý rửa sạch nhưng nhẹ nhàng để tránh hoa bị dập. Ngâm hoa với nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

20190706_103254_mh1562400678148
 

Đun nồi nước sôi pha thêm 1 thìa canh dầu ăn rồi cho hoa thiên lý vào chần qua.

Ngao mua về rửa sạch, ngâm tầm 2 tiếng đồng hồ cho ngao nhả hết đất bẩn. Luộc ngao sôi lên rồi nhặt lấy phần thịt ngao, ướp với các gia vị cho ngấm.

0
 

Phi thơm hành, tỏi băm cùng với dầu ăn rồi cho thịt ngao vào xào cho săn lại, thêm cà chua vào xào chung để cà chua mềm ra. 

20190706_133955(0)_mh1562401123128
 
Cho tiếp hoa thiên lý vào đảo nhanh tay tầm 3 phút rồi nêm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.
20190706_134302_mh1562401107604
 
Cho món xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cùng vài miếng ớt thái lát lên trên rồi mời cả nhà thưởng thức.

Thành phẩm:

Món hoa thiên lý xào ngao rất đơn giản nhưng lại vô cùng thanh mát và ngon miệng. Nhà tôi ai cũng thích món ăn này, ăn liền 3 ngày mà vẫn yêu cầu ngày mai lại ăn tiếp. Các bạn hãy thử ngay nhé, món xào này rất hợp với thời tiết mùa hè nắng nóng đấy!

20190706_135527_mh1562400924937

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xào siêu ngon này nhé!

 Theo Helino
0 0 73 19 July, 2019 Khéo tay July 19, 2019

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web