Cách nấu phở gà ngon “rụng rời” chỉ trong vòng 20 phút, cả nhà ai cũng thích mê

Phở có lẽ là một món ăn truyền thống được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Thế nhưng, bạn đã biết cách nấu phở thế nào cho đậm đà, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức chưa? Chỉ với vài thao tác đơn giản dưới đây, chị em hoàn toàn có thể đem đến những tô phở thơm ngon khiến ai cũng thích rồi.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

22
  • 2 lít nước dùng gà
  • 1 lát gừng
  • 2 quả ớt đỏ
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 đùi gà (hoặc ức gà)
  • 350g phở khô
  • Rau bạc hà, húng quế, giá đỗ, chanh

2. Các bước thực hiện

Bước 1

2

Cho nước dùng gà vào nồi đun sôi cùng với gừng, ớt, nước mắm và đường.

Bước 2

3

Bắc chảo lên bếp và phết một lớp mỏng dầu ăn. Cho gà đã cắt lát vừa ăn vào áp chảo, rắc thêm chút muối và tiêu lên bề mặt. Đến khi gà hơi cháy cạnh hai mặt là được.

Bước 3

5

Nếu dùng phở tươi thì trụng sơ phở qua nước sôi để giữ độ ấm. Nếu sử dụng phở khô thì bắc nồi nước sôi và luộc chín phở rồi gắp phở ra đều các tô.

Bước 4

6

Cuối cùng, cho nước dùng gà và thịt gà áp chảo vào tô phở. Khi ăn dùng kèm với rau thơm.

Chỉ với chưa đầy 20 phút vào bếp, bạn đã có một tô phở gà nóng sốt cho bữa sáng rồi đấy! Với cách làm này, sử dụng nước dùng gà để nấu phở sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà hương vị vẫn cực kì ngon ngọt, đậm đà.

1

Chúc các bạn nấu thành công những tô phở đầm đà, thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Thư Thư (T/h)/Khoevadep

Leave a Reply

Or