Cả nhà chán ăn, làm ngay tôm sốt cà chua kiểu này, cơm nấu bao nhiêu cũng hết
Posted by

Cả nhà chán ăn, làm ngay tôm sốt cà chua kiểu này, cơm nấu bao nhiêu cũng hết

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm sốt cà chua thơm nức, ngòn ngọt, lên màu đỏ đẹp.

Chuẩn bị: 

– 500g tôm

– Gừng, tỏi, hành lá mỗi thứ 1 ít

– Gia vị: 3 thìa rnước tương, một ít rượu nấu ăn, 3 muỗng cà phê đường trắng, nửa bát con nước, sốt cà chua (hoặc cà chua chín băm nhuyễn), một ít dầu màu điều

Cách làm: 

Bước 1: Sơ chế

Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen, đem rửa sạch, để ráo chờ nấu.

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 1

Hành lá, gừng, tỏi băm nhỏ.

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 3

Bước 2: Chiên tôm

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng đến 60% thì cho tôm vào chiên giòn, màu chuyển sang hồng đỏ thì vớt ra.

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 4

Bước 3: Sốt tôm

Giữ lại một ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm sốt cà chua, ít dầu màu điều vào, đun sôi.

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 5

Thêm tôm, rượu trắng, nước tương vào đảo một lúc thì cho đường. Đảo đều.

Thêm nửa bát nước ấm vào, đun rôi, hạ lửa. Nấu khoảng 2 phút, nếu thấy nhạt có thể thêm muối.

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 6

Đun cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm vài cọng hành lá rồi cho ra đĩa thưởng thức!

ca nha chan an, lam ngay tom sot ca chua kieu nay, com nau bao nhieu cung het - 7

Chúc các bạn thành công!

Theo Eva

 
0 0 60 16 July, 2019 Khéo tay July 16, 2019

Nhận tin “Mẹo Nuôi Con”

Đăng ký nhận tin để cập nhật kiến thức và thông tin mới nhất về cách nuôi dạy con
Tìm kiếm bài viết
Thông tin khuyến mãi
Bài được quan tâm nhất
Đồ đẹp cho bé
Liên kết web