Bí quyết làm 9 loại sữa ngon, bổ giúp con cao lớn, thông minh vượt trội
Tổng hợp những công thức sữa ngon bổ nhất để giúp con thông minh, cao lớn nè mẹ ơi! Mẹ nhớ lưu lại để làm cho con nhé!
Toàn nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản thôi. Các mẹ vào xem rồi làm cho bé uống nhé, đảm bảo 1 tuần sau cân lại thấy thay đổi liền!
1. Sữa hạt sen
Nguyên liệu
- Hạt sen: 100gram.
Cách chế biến
- Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h
- Mẹ cho phần hạt sen đã ngâm lên bếp luộc chín sau đó vớt ra để nguội.
- Sau khi hạt sen đã nguội, mẹ cho vào máy xay với lượng nước gấp 2 lần lượng hạt sen
- Dùng máy xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây để lấy hỗn hợp sữa hạt sen
- Sữa hạt sen đem đun ấm rồi cho bé thưởng thức
2. Sữa đậu xanh
Đậu xanh có tác dụng giải nhiệt, tiêu viêm, ngừa táo bón và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra cũng có thể hỗ trợ phát triển chiều cao của bé. Vì vậy sữa đậu xanh là món không thể thiếu trong danh sách những loại sữa bổ dưỡng cho bé.
Nguyên liệu
- Đậu xanh: 4 lạng
- Đường kính: 1 lạng
- Lá dứa
Cách làm:
Ngâm đậu từ 7-8 tiếng cho mềm và bong vỏ. Sau đó đãi sạch vỏ và nấu đậu với nước như nấu cơm. Đậu mềm thì để nguội, sau đó cho vào xay nhuyễn với nước hoặc sữa tươi.
Em hay dùng nước cốt dừa vì dầu dừa cũng rất tốt cho trí não của bé. Khi xay xong, đem phần đậu đó, thêm nước và nấu sôi. Nhớ vớt bọt cho sữa thanh và màu đẹp nha!
3. Sữa ngô
Sữa bắp bổ sung sắt, tăng cường thị lực, ngừa táo bón, hỗ trợ tim mạch và giúp phát triển trí não.
Nguyên liệu
- Bắp ngọt: 6 trái lớn
- Sữa tươi: 100ml
- Đường kính trắng: 100gr
- Lá dứa
Cách làm:
Lột bỏ vỏ và râu bắp. Sau đó bào nhuyễn phần hạt bắp và và xay. Lấy nước đó nấu thành sữa và thêm đường. Mẹ muốn sữa thơm thì thêm lá dứa nha. Mẹ nhớ khuấy đều dưới nồi sữa để tránh tinh bột bắp đọng lại, bị khét và làm biến đổi chất trong nguyên liệu làm sữa.
4. Sữa bí đỏ, hạt sen
Nguyên liệu
- Hạt sen: 30gram
- Bí đỏ: 5, 6 lát mỏng
- Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h sau đó cho vào nồi luộc chín mềm.
- Tiếp tục cho bí đỏ vào luộc tiếp đến khi chín, tắt bếp để nguội.
- Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy xay cùng với 300ml nước
- Dùng máy xay xay nhuyễn, sau đó dùng lọc rây lọc lấy sữa hạt.
- Đun ấm hỗn hợp rồi đưa bé thưởng thức.
5. Sữa óc chó, hạt sen và đậu cúc
Nguyên liệu
- Đậu cúc: 50gram
- Hạt sen: 30gram
- Óc chó: 2 hạt
- Đậu cúc ngâm với nước qua đêm (8-10h)
- Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h
- Óc chó mẹ tách phần hạt ngâm trong khoảng 3h
- Rửa sạch đậu cúc và hạt sen cho vào nồi luộc chín để nguội, cho vào máy xay cùng với óc chó
xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc lần 1 - Tiếp tục lấy nước lần 1 cho vào máy xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc bã lần 2.
- Đun ấm hỗn hợp thu được và cho bé thưởng thức
6. Sữa đậu nành
Sữa này giúp bé bổ sung năng lượng nhanh chóng, hỗ trợ phát triển tim mạch, tăng chiều cao và phát triển trí não. Ngoài ra, còn giúp ngừa được bệnh ung thư nữa chứ!
Nguyên liệu:
- Đậu nành (đậu tương): 200gr
- Vài lá dứa và hoa nhài
Cách làm:
Ngâm đậu vào nước để loại bỏ hạt lép. Sau đó ngâm qua đêm và sớm mai thay nước. Chịu khó một chút thì đậu không chua.
Sau khi thay nước, ngâm thêm 2 tiếng cho mềm trước khi xát bỏ vỏ. Sau đó cho đậu vào cối, xay với nước.
Nếu nhiều thì mẹ chia ra, xay từ từ cho đến hết. Sau khi xay, có được phần nước đậu, mẹ đem nấu sôi. Nhớ vặn lửa vừa và khuấy đều tay để không bị khét ở đáy nồi. Đun như vậy trong 5 phút thì tắt bếp.
7. Sữa yến mạch xoài
Nguyên liệu
- Yến mạch: 20 gram
- Xoài: 1/2 miếng to, cắt hạt lựu
- Yến mạch đem rang vàng sau đó ngâm trong vòng 3h.
- Cho yến mạch vào máy xay với 300ml nước cùng với xoài.
- Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã lần 1
- Tiếp tục lấy nước lần 1 cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc bã lần 2
- Đem hỗn hợp đun ấm.
8. Sữa bí đỏ đậu hà lan
Nguyên liệu
- Bí đỏ: 5, 6 lát nhỏ
- Đậu hà lan: 50gram
- Rửa sạch đậu hà lan cho vào nồi luộc mềm rồi tiếp tục cho bí đỏ vào luộc tới khi chín.
- Cho đậu hà lan và bí đỏ vào máy xay với 300ml nước
- Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã.
- Đem hỗn hợp thu được đun ấm rồi cho bé thưởng thức.
9. Sữa đậu đỏ
Đậu đỏ giúp tiêu viêm, bổ tì, thông khí huyết, giải trừ nhiệt độc và tăng cường chiều cao bé. Mẹ nên áp dụng công thức sữa này vào chế độ ăn của con nha!
Nguyên liệu:
- Đậu đỏ: 2 lạng
- Sữa tươi không đường: 500 ml
- Đường kính trắng: 100ml
- Lá dứa
Cách làm:
Mẹ cũng tiến hành ngâm, bỏ hạt lép. Sau 1 đêm, đậu nở, đem xay với nước, khoảng nửa lít. Nước đủ thì sữa sánh mịn, không loãng. Sau đó lấy nước đậu đã xay đem nấu thành sữa cho bé.
Hi vọng những công thức sữa bên trên giúp cho các mẹ có thêm nhiều kiến thức để xây dựng cho bé những thực đơn ăn dặm bổ dưỡng và phù hợp nhất nhé!
(Nguồn: Webtretho)
