30 phút làm hộp cơm văn phòng “chất lượng cao”
Tôm, thịt, trứng và rau – tuy mỗi thứ chỉ một ít thôi nhưng lại làm nên một hộp cơm văn phòng cực đủ chất và ngon miệng.
Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Rửa sạch cốt lết, ướp với tỏi băm, 30ml nước tương, 10ml dầu hào, 15ml mật ong, 10g bột nêm, 5g đường. |
Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả thịt cốt lết vào áp chảo đều mỗi mặt khoảng 3 phút. |
Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thả cà chua hạt lựu vào, đảo đều. Khi cà chua mềm, đổ trứng gà vào chiên chín. |
Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 300ml nước sạch vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả rau dền cùng tôm tươi, 4g muối, 20g bột nêm vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp. |
Nhặt lá xà lách, rửa sạch. Cắt nhỏ thịt cốt lết thành từng miếng vừa ăn. Xếp xà lách, múc cơm, dọn cà chua, thịt, trứng, canh vào hộp tương ứng. |
Tôm, thịt, trứng và rau – tuy mỗi thứ chỉ một ít thôi nhưng lại làm nên một hộp cơm văn phòng cực đủ chất và ngon miệng. Tranh thủ chút thời gian buổi sáng dậy sớm, bạn làm hộp cơm văn phòng thật ngon để mang đi làm ăn trưa nhé!
Lưu ý:
– Nên ướp thịt cốt lết từ đêm hôm trước để thịt ngon hơn.
– Không nên nấu canh quá lâu, sẽ khiến rau bị nát và thịt tôm bị bở.